魚油知多少?
魚油丸知多少?
選擇魚油的關鍵是魚油的有效成份,主要是優質亞米加-3(OMEGA-3)不飽和脂肪酸,包括DHA和EPA。
DHA:是製造腦細胞及腦外膜的物質,能增強大腦的訊息傅遞和思維功能,維持及提高記憶力,調節改善視網膜反射功能。
EPA:能減低血液中膽固醇及甘油脂的含量,增加血液中高密度膽固醇,保持血液正常的血脂含量,有效調節人體血壓,清理及疏通血管。
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由於DHA是大腦神經細胞的磷脂中及視網膜細胞模脂質中的重要成份,若身體缺乏DHA,會引起大腦提前衰退和視網膜細胞衰弱。 |
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如果每天能攝取足夠的DHA,會加速腦細胞傅遞訊息,反應敏捷,頭腦更靈活。DHA能避兔腦細胞退化、記憶力衰退。DHA能活化衰弱視網膜細胞,改善和強化視力。
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| 3. |
DHA和EPA有效降低膽固醇和血脂含量,促進血液循環,防治心腦血管系統的疾病。可以抑制腫瘤細胞生長,增強兔疫能力。 |
選擇魚油丸作為營養補充保健食品的關鍵是
1. DHA和EPA天然含量的高低;
2. 針對本身人體的需要和要求;
食用魚油丸可直接補充DHA和EPA
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傳統上,海洋魚類食物是人類攝取天然DHA和EPA的主要來源。 |
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近年來,由於現代飲食習慣改變的需要,直接補充DHA和EPA己成為現在人體增加DHA和EPA攝入量的主要方法。 |
主要魚油中的DHA和EPA天然含量的比較:(僅供參考)
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DHA |
EPA |
| 吞拿魚 |
26.9% |
8.6% |
| 三文魚 |
7.5% |
9.7% |
| 沙甸魚 |
12.2% |
16.8% |
根據[國際魚油、魚粉製造商協會]統計資料,全球魚油年產量:
1. 魚油產量—約1200,000噸(1996)
2. 吞拿魚油—約5,000噸
魚油丸不是魚肝油丸。
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