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	美味牌植物油浸吞拿魚	1罐
	生抽	半茶匙
	雞蛋	4隻
	洋蔥﹝切幼粒﹞	2湯匙
	青荳	適量
	胡椒粉	少許
	白飯	3碗
	甘荀粒	適量
	生菜絲	適量

	1. 吞拿魚瀝乾水份，略壓碎。
	2. 用1茶匙油將洋蔥炒盛。
	3. 用雞蛋3隻去殼打散。
	4. 燒熱鑊，下油2湯匙，放入雞蛋，白飯，鹽，炒勻。
	5. 將吞拿魚，青荳，洋蔥，甘筍粒，生菜絲，胡椒粉放入上項材料同炒熱盛上碟。
	6. 雞蛋1隻去殼，用少許油略煎，放上飯面便可進食，可供3-4人食用。

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